เครื่องกดน้ำมันมะพร้าว
การบุกรุกของพืชน้ำมันมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันเนื้อมะพร้าวเป็นน้ำมันบริโภคที่สกัดจากเนื้อหรือเนื้อมะพร้าวแก่ที่เก็บเกี่ยวจากต้นมะพร้าว โดยนำไปใช้ประโยชน์ได้หลากหลาย เนื่องจากมีไขมันอิ่มตัวสูง จึงออกซิไดซ์ได้ช้า และทนต่อการเหม็นหืน ได้นานถึงหกเดือนที่อุณหภูมิ 24 °C (75 °F) โดยไม่เน่าเสีย
น้ำมันมะพร้าวสามารถสกัดได้ผ่านกระบวนการแห้งหรือเปียก
การแปรรูปแบบแห้งจำเป็นต้องแยกเนื้อออกจากเปลือกแล้วทำให้แห้งโดยใช้ไฟ แสงแดด หรือเตาเผาเพื่อสร้างเนื้อมะพร้าวแห้ง เนื้อมะพร้าวแห้งถูกกดหรือละลายด้วยตัวทำละลายเพื่อให้ได้น้ำมันมะพร้าว
กระบวนการแบบเปียกทั้งหมดใช้มะพร้าวดิบแทนเนื้อมะพร้าวแห้ง และโปรตีนในมะพร้าวจะสร้างอิมัลชันของน้ำมันและน้ำ
ผู้แปรรูปน้ำมันมะพร้าวแบบทั่วไปใช้เฮกเซนเป็นตัวทำละลายในการสกัดน้ำมันได้มากกว่าถึง 10% มากกว่าที่ผลิตด้วยโรงสีแบบหมุนและเครื่องไล่
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) สามารถผลิตได้จากกะทิสด เนื้อสัตว์ โดยใช้เครื่องหมุนแยกน้ำมันออกจากของเหลว
มะพร้าวแก่หนึ่งพันลูกมีน้ำหนักประมาณ 1,440 กิโลกรัม (3,170 ปอนด์) ให้ผลผลิตเนื้อมะพร้าวแห้งประมาณ 170 กิโลกรัม (370 ปอนด์) โดยสามารถสกัดน้ำมันมะพร้าวได้ประมาณ 70 ลิตร (15 อิมพีเรียล)
ส่วนการเตรียมการและการเตรียมการเป็นส่วนที่สำคัญมากก่อนการสกัด ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อผลการสกัดและคุณภาพน้ำมัน
คำอธิบายของสายการผลิตมะพร้าว
(1) การทำความสะอาด: เอาเปลือกและผิวสีน้ำตาลออกแล้วล้างด้วยเครื่อง
(2) การอบแห้ง: ใส่เนื้อมะพร้าวที่สะอาดลงในเครื่องอบแห้งแบบอุโมงค์โซ่
(3) การบด: การทำเนื้อมะพร้าวแห้งให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ที่เหมาะสม
(4) การทำให้อ่อนลง: วัตถุประสงค์ของการทำให้อ่อนลงคือเพื่อปรับความชื้นและอุณหภูมิของน้ำมัน และทำให้มันนุ่ม
(5) กดล่วงหน้า: กดเค้กเพื่อทิ้งน้ำมัน 16%-18% ไว้ในเค้ก เค้กจะเข้าสู่กระบวนการสกัด
(6) กดสองครั้ง: กดเค้กจนน้ำมันเหลือประมาณ 5%
(7) การกรอง: กรองน้ำมันให้ชัดเจนยิ่งขึ้นแล้วจึงปั๊มลงถังน้ำมันดิบ
(8) ส่วนการกลั่น: การขุด $ การทำให้เป็นกลางและการฟอกสี และเครื่องกำจัดกลิ่น เพื่อปรับปรุง FFA และคุณภาพของน้ำมัน ขยายเวลาการจัดเก็บ
การกลั่นน้ำมันมะพร้าว
(1) ถังล้างสี: ฟอกสีจากน้ำมัน
(2) ถังดับกลิ่น: ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์ออกจากน้ำมันที่ถูกกำจัดสี
(3) เตาน้ำมัน: ให้ความร้อนเพียงพอสำหรับส่วนการกลั่นที่ต้องการอุณหภูมิสูง 280 ℃
(4) ปั๊มสุญญากาศ: ให้แรงดันสูงสำหรับการฟอกขาว กำจัดกลิ่นซึ่งสามารถเข้าถึง 755mmHg หรือมากกว่า
(5) เครื่องอัดอากาศ: ทำให้ดินฟอกขาวแห้งหลังจากการฟอกขาว
(6) ตัวกรองแบบกด: กรองดินเหนียวลงในน้ำมันฟอกขาว
(7) เครื่องกำเนิดไอน้ำ: สร้างการกลั่นด้วยไอน้ำ
ข้อดีของสายการผลิตน้ำมันมะพร้าว
(1) ผลผลิตน้ำมันสูง ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน
(2) อัตราน้ำมันตกค้างในอาหารแห้งต่ำ
(3) การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมัน
(4) ต้นทุนการประมวลผลต่ำ ผลิตภาพแรงงานสูง
(5) ประหยัดอัตโนมัติและแรงงานสูง
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
โครงการ | มะพร้าว |
อุณหภูมิ(℃) | 280 |
น้ำมันคงเหลือ (%) | ประมาณ 5 |
ทิ้งน้ำมัน (%) | 16-18 |