ตัวอย่างผลลัพธ์จากการสีข้าวในขั้นตอนต่างๆ

1. ทำความสะอาดข้าวเปลือกหลังทำความสะอาดและทำลายข้าวเปลือก
การมีข้าวเปลือกคุณภาพต่ำจะทำให้การสีกลับคืนมาลดลง สิ่งเจือปน ฟาง หิน และดินเหนียวขนาดเล็กทั้งหมดจะถูกกำจัดออกด้วยน้ำยาทำความสะอาดและน้ำยาทำลาย เช่นเดียวกับเมล็ดที่ยังไม่สุกหรือเมล็ดธัญพืชที่บรรจุไว้ครึ่งหนึ่ง

          

ข้าวเปลือกดิบ สิ่งเจือปน ทำความสะอาดข้าวเปลือก

2. ข้าวกล้องหลังลูกกลิ้งยางแกลบ
ส่วนผสมของเมล็ดข้าวเปลือกและข้าวกล้องออกมาจากลูกกลิ้งยางแกลบ ด้วยขนาดข้าวที่สม่ำเสมอ ประมาณ 90% ของข้าวควรจะถูกเอาเปลือกออกหลังจากผ่านครั้งแรก ส่วนผสมนี้จะต้องผ่านเครื่องแยกข้าวเปลือก หลังจากนั้นข้าวเปลือกที่ยังไม่แกลบจะถูกส่งกลับไปยังแกลบ และข้าวกล้องจะเปลี่ยนเป็นสารฟอกขาว

     

ผสมข้าวกล้อง

3. ข้าวสารหลังขัด
ข้าวสารหลังจากฟอกสีฟันขั้นที่ 2 และมีข้าวหักเล็กๆ ผลิตภัณฑ์นี้ไปที่ตะแกรงเพื่อเอาเมล็ดหักเล็กๆ ออก สายการผลิตสีข้าวส่วนใหญ่มีขั้นตอนการขัดเงาหลายขั้นตอนเพื่อการสีแบบนุ่มนวล ในโรงสีเหล่านั้น จะมีข้าวที่สีต่ำกว่าปกติหลังจากใช้สารฟอกขาวแบบเสียดสีขั้นที่ 1 และชั้นรำข้าวไม่ได้ถูกลอกออกทั้งหมด

4. ข้าวต้มจากตะแกรง
ข้าวต้มหรือเมล็ดหักเล็ก ๆ ที่ถูกเอาออกโดยตะแกรงกรอง

     

ข้าวหัก ข้าวหัว