น้ำมันที่บริโภคได้เป็นผลิตภัณฑ์อุปโภคบริโภคที่จำเป็นสำหรับผู้คน เป็นอาหารสำคัญที่ให้ความร้อนในร่างกายมนุษย์และกรดไขมันจำเป็น และส่งเสริมการดูดซึมวิตามินที่ละลายในไขมัน ด้วยการพัฒนาอย่างรวดเร็วของเศรษฐกิจของจีนและการเพิ่มขึ้นอย่างมีนัยสำคัญในมาตรฐานการครองชีพของผู้คน ความต้องการของผู้คนในด้านคุณภาพของน้ำมันบริโภคได้รับการปรับปรุงอย่างต่อเนื่อง การเปิดตลาดธัญพืชและน้ำมันอย่างค่อยเป็นค่อยไปยังทำให้การพัฒนาอุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคมีความไดนามิกมากขึ้น และกลายเป็นอุตสาหกรรมพระอาทิตย์ขึ้นของจีน โดยมีตลาดที่มีแนวโน้ม
หลังจากหลายปีของการพัฒนา อุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคของจีนมีความก้าวหน้าอย่างมาก มูลค่าการผลิตทางอุตสาหกรรมเพื่อรักษาแนวโน้มการเติบโตที่มั่นคงของปี ตามสถิติ ในปี 2559 อุตสาหกรรมน้ำมันบริโภคของจีนบรรลุมูลค่าผลผลิตอุตสาหกรรม 82.385 พันล้านหยวน เพิ่มขึ้น 6.96% เมื่อเทียบเป็นรายปี ยอดขายสูงถึง 78.462 พันล้านหยวน ด้วยการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของปริมาณน้ำมันจาระบีในประเทศและน้ำมันนำเข้า ทำให้ชาวจีนบริโภคได้ อุปทานน้ำมันและการเติบโตต่อปีต่อหัวเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว การบริโภคต่อหัวต่อปีของผู้อยู่อาศัยในประเทศจีนเพิ่มขึ้นจาก 7.7 กิโลกรัมในปี 1996 เป็น 24.80 กิโลกรัมในปี 2016 ซึ่งเกินค่าเฉลี่ยของโลก
ด้วยจำนวนประชากรที่เพิ่มขึ้น มาตรฐานการครองชีพที่ดีขึ้น และการเร่งการขยายตัวของเมือง ความต้องการการบริโภคน้ำมันที่บริโภคได้ในประเทศจีนจะยังคงรักษาแนวโน้มการเติบโตที่เข้มงวด ในปี 2010 GDP ต่อหัวของจีนเกิน 4,000 ดอลลาร์สหรัฐ บ่งชี้ว่าจีน กำลังเข้าสู่สังคมมั่งคั่งอย่างสมบูรณ์ โดยคาดว่าการบริโภคน้ำมันพืชต่อปีจะเกิน 25 กิโลกรัมต่อหัวในปี 2565 และความต้องการของผู้บริโภครวมจะสูงถึง 38.3147 ล้านคน ตัน ด้วยการพัฒนาเศรษฐกิจของประเทศอย่างต่อเนื่องและรวดเร็วและการเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของรายได้ของชาวเมืองและในชนบท มาตรฐานการครองชีพของผู้คนจะได้รับการปรับปรุงเพิ่มเติม ซึ่งหมายความว่าในช่วงระยะเวลา "แผนห้าปีที่สิบสาม" ความต้องการธัญพืชและ ปริมาณการใช้น้ำมันมีแนวโน้มที่จะเติบโตอย่างแข็งแกร่ง นั่นหมายความว่าในช่วง "แผนห้าปีที่สิบสาม" อุตสาหกรรมแปรรูปธัญพืชและน้ำมันของจีนจะได้รับการพัฒนาเพิ่มเติม
ในเวลาเดียวกัน การผลิตน้ำมันพิเศษที่แสดงโดยเมล็ดพืชน้ำมันในประเทศจีนจะพัฒนาอย่างรวดเร็วในอีกห้าปีข้างหน้า และทรัพยากรน้ำมันพิเศษจะได้รับการพัฒนาและใช้ประโยชน์ เพื่อตอบสนองความต้องการของอุตสาหกรรมอาหารของจีนในอนาคต พิเศษ น้ำมันต่างๆ เช่น น้ำมันสำหรับทอด น้ำมันเนยขาว และน้ำมันเย็นสำหรับวัตถุประสงค์ต่างๆ ก็จะพัฒนาอย่างรวดเร็วเช่นกัน
คาดว่าในสถานการณ์ตลาดที่มั่นคง ตลาดน้ำมันบริโภคจะนำผลิตภัณฑ์น้ำมันไปใช้ต่อไป ขณะเดียวกันก็ให้บทบาทของผลิตภัณฑ์น้ำมันอื่นๆ อย่างเต็มที่ โดยเฉพาะผลิตภัณฑ์น้ำมันชนิดพิเศษ ตามคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์น้ำมันที่แตกต่างกัน การจับคู่ทางวิทยาศาสตร์เพื่อผลิตน้ำมันบริโภคที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพพร้อมคุณสมบัติการทำงานที่แตกต่างกัน
เวลาโพสต์: เมษายน 13-2017