จะได้ข้าวที่มีคุณภาพดีที่สุดหาก
(1) ข้าวเปลือกมีคุณภาพดีและ
(2) ข้าวถูกสีอย่างถูกต้อง
เพื่อปรับปรุงคุณภาพข้าวควรพิจารณาปัจจัยต่อไปนี้:
1.บดในปริมาณความชื้นที่เหมาะสม (MC)
ปริมาณความชื้น 14% MC เหมาะสำหรับการกัด
หากค่า MC ต่ำเกินไป เมล็ดข้าวจะแตกหักสูง ส่งผลให้ข้าวกลับคืนได้ ข้าวหักมีมูลค่าตลาดเพียงครึ่งเดียวของข้าวหัว ใช้เครื่องวัดความชื้นเพื่อกำหนดปริมาณความชื้น วิธีการมองเห็นยังแม่นยำไม่เพียงพอ
2.ทำความสะอาดข้าวเปลือกก่อนปอกเปลือก
ในกระบวนการสีข้าวเชิงพาณิชย์ เราใช้น้ำยาทำความสะอาดข้าวเปลือกเพื่อทำความสะอาดเมล็ดข้าวเสมอ การใช้ข้าวเปลือกที่ไม่มีสิ่งเจือปนจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าจะได้ผลผลิตสุดท้ายที่สะอาดและมีคุณภาพสูงขึ้น
3. ห้ามผสมพันธุ์ก่อนการสี
ข้าวเปลือกที่แตกต่างกันมีลักษณะการสีที่แตกต่างกันซึ่งต้องมีการตั้งค่าโรงสีแต่ละโรง โดยทั่วไปการผสมพันธุ์จะทำให้ข้าวสารมีคุณภาพต่ำลง
เครื่องทำความสะอาดข้าวเปลือกได้รับการออกแบบมาเพื่อแยกสิ่งสกปรก เช่น ฟาง ฝุ่น อนุภาคที่เบากว่า หินออกจากข้าวเปลือก ดังนั้นเครื่องจักรรุ่นถัดไปจะทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพมากขึ้นเมื่อทำความสะอาดข้าวเปลือกด้วยเครื่องทำความสะอาดข้าวเปลือก
ทักษะของผู้ปฏิบัติงานมีความสำคัญต่อการสีข้าว
เครื่องจักรสีข้าวควรดำเนินการโดยผู้ปฏิบัติงานที่มีทักษะ อย่างไรก็ตาม โดยปกติแล้วผู้ปฏิบัติงานในโรงงานจะเป็นเด็กฝึกงานที่ไม่ได้รับการฝึกอบรมและได้ฝึกฝนทักษะในการทำงานในปัจจุบัน
ผู้ปฏิบัติงานที่ปรับวาล์ว ท่อตอก และตะแกรงอย่างต่อเนื่องไม่มีทักษะที่จำเป็น ในโรงสีที่ออกแบบอย่างเหมาะสม ควรมีการปรับเปลี่ยนเครื่องจักรเพียงเล็กน้อย เมื่อได้รับสถานะคงที่ในการไหลของเมล็ดพืชแล้ว อย่างไรก็ตาม โรงสีของเขามักจะเต็มไปด้วยฝุ่น สกปรก ท่อและแบริ่งเสื่อมสภาพ เล่าเรื่องโรงสีที่ไม่เหมาะสม ได้แก่ ข้าวเปลือกในไอเสียแกลบ แกลบในเครื่องคัดแยก รำข้าวหัก การคืนรำมากเกินไป และข้าวสีน้อยเกินไป การฝึกอบรมผู้ปฏิบัติงานในการดำเนินงานและบำรุงรักษาโรงสีข้าวมีความสำคัญอย่างยิ่งในการปรับปรุงคุณภาพข้าว
ในโรงสีข้าวสมัยใหม่ การปรับเปลี่ยนหลายอย่าง (เช่น ระยะห่างของม้วนยาง ความเอียงของแผ่นแยก อัตราการป้อน) จะเป็นไปโดยอัตโนมัติเพื่อประสิทธิภาพสูงสุดและความสะดวกในการใช้งาน แต่ควรหาผู้ปฏิบัติงานที่มีทักษะมาควบคุมเครื่องสีข้าวจะดีกว่า
เวลาโพสต์: 16 พฤษภาคม-2024