สายการผลิตน้ำมันมะพร้าว
แนะนำต้นมะพร้าว
น้ำมันมะพร้าวหรือน้ำมันมะพร้าวเป็นน้ำมันบริโภคที่สกัดจากเมล็ดหรือเนื้อมะพร้าวแก่ที่เก็บเกี่ยวจากต้นมะพร้าว มันมีการใช้งานที่หลากหลายเนื่องจากมีปริมาณไขมันอิ่มตัวสูง จึงออกซิไดซ์ได้ช้า ดังนั้นจึงทนต่อการเหม็นหืน ยาวนานถึงหกเดือนที่อุณหภูมิ 24 °C (75 °F) โดยไม่ทำให้เสีย
น้ำมันมะพร้าวสามารถสกัดได้ด้วยการแปรรูปแบบแห้งหรือแบบเปียก
การแปรรูปแบบแห้งนั้นจำเป็นต้องสกัดเอาเนื้อออกจากเปลือกแล้วตากให้แห้งโดยใช้ไฟ แสงแดด หรือเตาเผาเพื่อสร้างเนื้อมะพร้าวแห้งเนื้อมะพร้าวแห้งถูกกดหรือละลายด้วยตัวทำละลาย ทำให้เกิดน้ำมันมะพร้าว
กระบวนการเปียกทั้งหมดใช้มะพร้าวดิบแทนเนื้อมะพร้าวแห้ง และโปรตีนในมะพร้าวจะสร้างอิมัลชันของน้ำมันและน้ำ
โปรเซสเซอร์น้ำมันมะพร้าวแบบทั่วไปใช้เฮกเซนเป็นตัวทำละลายในการสกัดน้ำมันได้มากกว่าถึง 10% เมื่อเทียบกับเครื่องโรตารี่และใบพัดเพียงอย่างเดียว
น้ำมันมะพร้าวบริสุทธิ์ (VCO) สามารถผลิตได้จากกะทิสด เนื้อสัตว์ โดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยงแยกน้ำมันออกจากของเหลว
มะพร้าวที่โตแล้วพันลูกมีน้ำหนักประมาณ 1,440 กิโลกรัม (3,170 ปอนด์) ให้ผลผลิตประมาณ 170 กิโลกรัม (370 ปอนด์) ของเนื้อมะพร้าวแห้งซึ่งสามารถสกัดน้ำมันมะพร้าวได้ประมาณ 70 ลิตร (15 แกลลอนต่อนาที)
ส่วนการปรับสภาพและการเตรียมการเป็นส่วนสำคัญอย่างยิ่งก่อนการสกัด ซึ่งจะส่งผลโดยตรงต่อผลการสกัดและคุณภาพน้ำมัน
คำอธิบายของสายการผลิตมะพร้าว
(1) การทำความสะอาด: แกะเปลือกและผิวสีน้ำตาลออก แล้วซักด้วยเครื่อง
(2) การอบแห้ง: ใส่เนื้อมะพร้าวที่สะอาดลงในเครื่องอบแบบอุโมงค์ลูกโซ่
(3) การบด : การทำเนื้อมะพร้าวแห้งให้เป็นชิ้นเล็กพอดีคำ
(4) การทำให้อ่อนตัว: จุดประสงค์ของการอ่อนตัวคือการปรับความชื้นและอุณหภูมิของน้ำมัน และทำให้นุ่ม
(5) Pre-press: กดเค้กให้เหลือน้ำมัน 16%-18% ในเค้กเค้กจะเข้าสู่กระบวนการสกัด
(6) กดสองครั้ง: กดเค้กจนน้ำมันเหลือประมาณ 5%
(7) การกรอง: กรองน้ำมันให้ชัดเจนยิ่งขึ้นแล้วปั๊มไปที่ถังน้ำมันดิบ
(8) ส่วนกลั่น: การขุดลอกการทำให้เป็นกลางและการฟอกสี และกำจัดกลิ่น เพื่อปรับปรุง FFA และคุณภาพของน้ำมัน ขยายเวลาของการจัดเก็บ
การกลั่นน้ำมันมะพร้าว
(1) ถังขจัดสี: สารฟอกสีจากน้ำมัน
(2) ถังขจัดกลิ่น: ขจัดกลิ่นไม่พึงประสงค์จากน้ำมันที่ขจัดสีออก
(3) เตาน้ำมัน: ให้ความร้อนเพียงพอสำหรับส่วนการกลั่นที่ต้องการอุณหภูมิสูง 280 ℃
(4) ปั๊มสุญญากาศ: ให้แรงดันสูงสำหรับการฟอกขาว กำจัดกลิ่นที่สามารถเข้าถึง 755mmHg หรือมากกว่า
(5) เครื่องอัดอากาศ: แห้งดินฟอกขาวหลังจากการฟอกขาว
(6) กดตัวกรอง: กรองดินเหนียวลงในน้ำมันฟอกขาว
(7) เครื่องกำเนิดไอน้ำ: สร้างการกลั่นด้วยไอน้ำ
ข้อดีของสายการผลิตน้ำมันมะพร้าว
(1) ผลผลิตน้ำมันสูง ผลประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่ชัดเจน
(2) อัตราน้ำมันตกค้างในอาหารแห้งอยู่ในระดับต่ำ
(3) การปรับปรุงคุณภาพของน้ำมัน
(4) ต้นทุนการประมวลผลต่ำ ผลผลิตแรงงานสูง
(5) อัตโนมัติสูงและประหยัดแรงงาน
พารามิเตอร์ทางเทคนิค
โครงการ | มะพร้าว |
อุณหภูมิ (℃) | 280 |
น้ำมันที่เหลือ (%) | เกี่ยวกับ5 |
ปล่อยให้น้ำมัน (%) | 16-18 |